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海丰县市场监督管理局:从正规渠道购买的猪肉可放心食用
发布日期:2019-09-10 20:49   来源:未知   阅读:

  当下倍受市民关注的话题莫过于猪肉是否能放心食用了。自从非洲猪瘟疫情传入我国后,我国很多地区陆续出现疫情,这引起了不少市民的担忧,大家是谈“瘟”色变。但据有关权威专家论证,非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的传染病,猪一旦染上这个病毒,死亡率非常高,但病毒只在猪与猪之间传播,不会传给人和其他动物,市民从正规渠道购买的猪肉可以放心食用。

  鉴于全国防控非洲猪瘟的严峻态势,近段时间来,我县持续开展“扫黑除恶暨扫雷行动打击私屠滥宰”专项行动,把打击私屠滥宰列入扫黑除恶工作领域,利用各种宣传平台,加强舆论宣传,动员人民群众共同参与到打击私屠滥宰专项行动,全力打击私屠滥宰和规范肉品市场管理,从源头上杜绝私宰肉和来历不明肉品流入市场,多举措打好保障人民群众食肉安全攻坚战。

  据了解,2019年1月至5月份,海丰县生猪屠宰管理行政执法大队共查处私宰案件 16起,立案 16件,其中接收群众举报查处的案件3个,查实2个,出动执法人员近5000多人次,与公安、市监等部门联合执法十多次,查处案件货值近 17万元,罚没金额1.7 万元。移送公安部门处理案件3宗,追究刑责1人,行政拘留5人,共捣毁私屠滥宰窝点 16个。市场监管查处案件11宗,处以罚款共5.2万元。

  保障人民群众食肉安全,打击私屠滥宰和规范市场管理是一项重要举措,生猪屠宰的规范化管理也是重点环节。记者在县食品企业集团公司了解到,自我国发生非洲猪瘟疫情以来,作为生猪屠宰企业,切实担负起防控非洲猪瘟的主体责任,严格落实非洲猪瘟自检和官方兽医派驻“两个制度”,压实生猪入场查验制度,严禁未经检验检疫和来源不明、问题生猪进入屠宰厂(场),查验检疫证明是否真实、有效、规范,生猪标识是否佩戴齐全,绝对禁止未经检验检疫合格的生猪进入屠宰厂(场)。加强生猪运载车辆管理,严格落实场地及车辆消毒、肉品检疫出场和病死猪无害化处理等制度。抓实抓好屠宰厂(场)的规范化管理和环境卫生工作,确保肉品屠宰过程卫生安全。

  据县食品企业集团公司工作人员介绍,我县生猪必须经动监部门检验检疫合格,经“瘦肉精”抽检和非洲猪瘟检测合格方能安排上市。该公司旗下所有屠宰场的生猪从进场检验、屠宰管理、肉品出场都是严格把关的,在市场上从正规渠道流通的猪肉是可以放心食用的。市民在购买猪肉时,要认准是否从正规屠宰厂(场)出场并有检验检疫合格印章,提高正规肉品和不正规肉品的辨别意识和能力,切勿贪小便宜,购买无质量保证的私宰和来历不明肉品,只要正规屠宰厂(场)生产出场的猪肉就可放心购买食用。

  广大群众应提高认识,发现私屠滥宰和不明来源肉品应及时举报,在消费环节切断疫情传播途径,同时,自己也要以身作则,坚决不购买私宰猪肉和来源不明肉品,与县委、县政府一道共同捍卫肉品市场安全。返回搜狐,查看更多香港本期开奖结果

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